Eco Mythos: Bambus Geschirr – tolle Alternative oder Krankmacher?

(c) Pixabay

alleine in wien werden jährlich rund 84 millionen einwegbecher für coffee to go in den müll geworfen. wer sich gedanken über die umwelt und unser klima macht, der greift hier schnell zum reusable cup. die sehr beliebten alternativen sind die aus bambus hergestellten.

auch als geschirr für kinder wird die vermeintlich nachhaltige alternative zum plastik geschirr immer beliebter.

doch wie sehr gefährdest du mit diesem schutz der umwelt deine eigene gesundheit?


GESCHIRR AUS 100% BAMBUS

das geschirr besteht nämlich keineswegs aus 100% bambus. meist werden füllstoffe und bindemittel wie melaminharz oder harnstoff-formaldehyd-harz hinzugefügt. diese dienen dazu, dass form und stabilität des geschirrs behalten werden. dazu wird es dadurch geschirrspüler fest gemacht.

dass diese zusatzstoffe in den bambus produkten enthalten sind, wird oft vom hersteller verschwiegen. gesetzlich muss keine genaue aussage zur zusammensetzung getroffen werden.

etwa 30% des bambus geschirrs bestehen aus kunststoffen wie melamin-formaldehydharzen. das erkannt man daran, dass die oberfläche des geschirrs matt und bunt angemalt ist. die masering des bambus ist hier, im gegensatz zu ausschließlich aus bambus hergestelltem, nicht mehr zu erkennen.

bekommt diese oberfläche nun risse, wird beschädigt oder wird spröde, haben wir den salat. werden hier dann heiße speisen oder getränke eingefüllt, können bestandteile von melamin und formaldehyd in diese übergehen. dies passiert ab temperaturen von 70 grad.

WAS IST MELAMIN?

melamin ist eine chemische verbindung. es wird zur herstellung von harzen, kunststoffen und klebern verwendet. in europa ist melamin zur herstellung von materialien und gegenständen aus kunststoff zugelassen.

in verbindung mit formaldehyd wird daraus ein bruchfester stoff. das sogannten melamin-harz. dieses gilt bis 70 grad als unbedenklich. wird es jedoch darüber erhitzt, kann melamin zu schäden an der blase und an den nieren führen. besonders bei kindergeschirr ist das als höchst bedenklich einzustufen.

UND FORMALDEHYD?

der ausgangsstoff vieler chemischer verbindungen, wird bei chronischer aufnahme als krebserregend eingestuft. es kann reaktionen der haut und der atemwege hervorrufen oder zu reizungen der schleimhäute führen.

du hast bestimmt schonmal im zusammenhang mit dem haltbarmachen von anatomischen und biologischen präparaten davon gehört. auch in der kosmetik wird es in geringen mengen zur konservierung eingesetzt. doch will man das auch mit seinen lebensmitteln zu sich nehmen?

sind coffee to go becher innen beschichtet und immer wieder über einen längeren zeitraum hohen temperaturen ausgesetzt, können sich die teilchen aus der wand lösen. sie landen in deinem kaffee. je hygienischer du die becher behandelst, sprich öfter in den geschirrspüler steckest, desto mehr partikel können sich herauslösen. prost, mahlzeit.

stiftung warentest hat 12 bambus becher getestet und erschreckende ergebnisse heraus bekommen. alleine 7 davon waren mangelhaft.


WOZU DANN ÜBERHAUPT NOCH BAMBUS?

wird bambus nicht erhitzt, ist er völlig unbedenklich. er birgt dann keinerlei risiko für deine gesundheit. du kannst also weiterhin zum beispiel obst in bambus geschirr aufbewahren. auch deine zähne mit der bamboo-zahnbürste reinigen oder die wattestäbchen aus dem alternativen rohstoff verwenden.

auch als ersatz für küchenpapier, das waschbar und so bis zu 40 mal wiederverwendbar ist, ist bambus eine klasse sache. es gibt mittlerweile wirklich viele alternativen aus dem rohstoff, die du ohne jegliche bedenken konsumieren kannst.

ALTERNATIVEN ZUM BAMBUS TO GO BECHER

altnerativen gibt es mittlerweile zum glück viele. doch auch hier solltest du gut überlegen, was du dir anschaffst und in welchen mengen. egal ob aus edelstahl, glas oder einem andern stoff, überall werden in der herstellung viel energie und ressourcen aufgewandt.

am aller besten für dich, deinen stresspegel und deine gesundheit ist es noch immer, dich in ruhe mit einem guten buch ins café zu setzen und dort dein getränk als kleine pause zu genießen.

Follow:
Share:

2 Comments

  1. September 29, 2019 / 3:21 pm

    Hallo Ulrike,
    wegen Bambus hatte ich erst kürzlich ein langes Gespräch mit meinem Mann. Der sollte es wissen, denn er ist ein studierter Holzingenieur. Und im Prinzip sagt er das gleiche, wie du. Aus den Bambusfasern werden nämlich ganz normale Pressspanplatten hergestellt und zueinander verklebt. Maserung und solche Dinge bekommt man bei der Herstellung auch noch irgendwie hin. Das Problem mit dem Austritt von Kleberharzen und Formaldehyd haben wir dabei außer Betracht gelassen.
    Übrigens werden die Bambus-Zahnbürsten wohl auch auf diese Weise hergestellt und in diesem Fall ist eine Plastikzahnbürste die bessere Alternative, weil da der Rohstoff ersichtlich ist und dementsprechend entsorgt werden kann. Wattestäbchen, Küchenvlies etc. ist was anderes.
    Dieser To-Go-Trinken-Hype ist ein totaler Blödsinn. Für manche Situationen mag es angebracht sein, einen solchen Kaffee samt Becher zu verwenden.
    Aber in der Regel ist eine kleine Pause in einem Café mit nichts zu vergleichen.
    LG
    Sabienes

  2. Oktober 1, 2019 / 10:47 am

    ich persönlich finde den ganzen Ökowahnsinn langsam unangenehm. Sich über das Thema Strohhalm, Wattestäbchen so zu erhaben aber sich täglich neue Klamotten kaufen … ich weiß nicht für mich fängt Bewußtsein schon wo ganz anders an … Und dazu brauche ich kein Bambusgeschirr sorry aber man kann es auch übertreiben 😉

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.